Côte d'agneauLes ctes ou ctelettes d'agneau sont reconnaissables leur forme typique en noisette, prolonge par un manche osseux. Les ctes d'agneau sont particulirement riches en zinc et en fer. Leur chair prsente une saveur type, un grain serr et une graisse bien blanche. Le nombre de pices pour ce produit est donn titre indicatif, il peut varier d'une deux pices Attention : ce produit peut percer la poche du sous vide courant la livraison.