LINDET Léon "Principes de l'Industrie laitière - Le lait, la crème, le beurre, les fromages"Le point sur le dveloppement scientifique et industriel de l'industrie laitire au dbut du XXe sicle. Editeur : Gauthier Villars, Paris, 1907. in 8 (16,5 x 25,3 cm). Brochage de l'diteur avec couverture ocre imprime en noir. Dos cass rendant la reliure fragile. Dernire de couverture absente. Manques de papier la couverture et de petites taches. Exemplaire non rogn grand de marges. X pages (Faux titre, Titre, Avant propos), 347 pages avec quelque
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