Pois cassés sac de 5 kilosPrparation de base Les pois jaunes peuvent tre tremps la nuit prcdant la cuisson, ou pas, ce qui allonge un peu le temps de cuisson. Une fois rincs, ajoutez 4 x leur volume deau dans une grande casserole et laissez cuire feu doux durant une heure. Ils peuvent galement tre cuits lautocuiseur, faon pilaf en les faisant revenir avec de lhuile de coco au pralable ou encore au court bouillon. Bonne dgustation ! Provenance : Les graines de l'ami Luron,