Tie Guan Yin (Oolong chinois)L'un des ths oolong chinois les plus clbres est le Tie Guan Yin (ou TGY). Les connaisseurs du th ont peut tre entendu parler de ce mme th sous le nom de Ti Kuan Yin, Iron Buddha ou Iron Goddess of Mercy. Indpendamment du nom employ, sa saveur distinctive et son parfum floral lger contribuent la clbrit de ce th oolong. Notre Tie Guan Yin libre une infusion lgrement ambre et dore avec un corps onctueux et une finition sucre. Il est superbement floral et