Ces aliments qui remontent le moral : l'effet de la nourriture sur notre espritQu'en est il au juste des liens rels entre alimentation et humeur? Est il vrai que manger du chocolat remonte le moral? que manger trop de gras ou de sucre peut la longue miner la bonne humeur? que l'avoine est l'aliment le plus complet si l'on souhaite se sentir bien dans sa peau? Ce guide fait le tri entre les aliments dont l'efficacit est la plus reconnue (bleuet, noix, avocat, dinde, etc.) et ceux qui sont parfois contests (caf, sucreries,