Travers de porc cuit supérieur artisanal 4x±500gPrcuit lentement basse temprature pendant 14 heures, ce travers de porc dvoile une texture exceptionnellement tendre et moelleuse. Cette cuisson matrise permet de prserver toute la jutosit de la viande tout en dveloppant des armes riches et profonds. Plus gnreux en chair que des ribs classiques, il offre une exprience gourmande et savoureuse, idale pour les amateurs de viande fondante et de cuisson parfaitement matrise. Prt lemploi, il se rchauffe en